心を満たし、お腹も満たす。
～最高の２時間体験ができる寿司食べ放題レストラン～
－ 最高の２時間体験ができる －
－ 寿司食べ放題レストラン －
職人が握る正統派のお寿司と和食の創作料理を食べ放題にてご提供します。
- 高級寿司を食べたい、でも高級店には入りづらい。
- 晴れの日に回転寿司とは違うグレードのものを食べたい。
- おしゃれな空間でご家族やご友人と価格を気にせず食事をしたい。
- 外食になかなか行けなくなった昨今、せっかくの外食は美味しくて楽しい時間を共有したい。
そんな女性の層に向けた、正統派のお寿司と創作和食が楽しめる演出をご用意します。
マグロ
食べ放題コースに使用するマグロは2024年マグロの初競りで一番マグロを競り落とした事で有名な【やま幸】様から仕入れをしております。高級店で使用されている本物の味をお楽しみください。
シャリ
寿司酢は現在は見かける事が少なくなった、【赤酢】を自家製の配合でシャリに合わせています。まろやかで深みのあるシャリをお楽しみください。
わさび
プレミアムコース以上のお客様のお食事スタート時にスタッフがお客様の前で【生山葵】をおろします。おろしたての生山葵の風味をお楽しみください。
醤油
醤油は自家製で配合した【煮切り醤油】をご用意しております。出汁の風味がほんのりきいたお醤油とお寿司の相性をお楽しみください。
岩塩
テーブルにはお一人様に１セットずつ【岩塩・煮きり醤油・醤油】をご用意しております。白身魚や光物は岩塩をお好みでひとつまみつけてあっさりと、岩塩とおろしたての生山葵の相性も抜群です。味を変えてお寿司食べ放題をお楽しみください。
サイドメニュー
食べ放題のサイドメニューも定番メニューから旬の食材、初めて目にするような創作メニューを日々開発しています。お寿司以外も手をかけており、【2時間で様々な味】をご堪能頂けるようご用意をしてお待ちしております。
空間
白を基調としたカジュアルモダンの店内。女性がくつろげる【おしゃれな空間】を目指しております。
お子様ご入店不可
当店は【小学生以上のお客様のみ】ご入店可能です。
スタッフ
せっかくのお食事は笑顔で気持ちの良い店員に接客してもらいたいですよね。私たちはおもてなし精神のあるスタッフを採用し、日々ミーティングやトレーニングに取り組み、【笑顔で気持ちの良いお店】を心がけています。皆様のご来店を従業員一同お待ちしております。